ฟาร์มวาซาบิไดโอะ (Daio Wasabi Farm)
: 大王わさび農場
มัตสึโมโต/เทือกเขาแอลป์ตอนเหนือ
คำบรรยาย
คุณอยากรู้เกี่ยวกับวาซาบิไหม? คุณสนใจที่จะเรียนรู้วิธีการใหม่ในการปรุงอาหารที่นอกเหนือจากซูชิหรือไม่? ขอเชิญเยี่ยมชมฟาร์มวาซาบิไดโอะ (Daio Wasabi Farm) เชิญชมการเจริญเติบโตอันน่าดึงดูดใจของต้นวาซาบิ และเรียนการปรุงอาหารที่ชื่อว่า วาซาบิซึเกะ (wasabizuke) ที่ทำมาจากใบและลำต้นของต้นวาซาบิ และ กากสาเก
คำแนะนำ
ต้นวาซาบิจะเจริญเติบโตได้ต้องอาศัยใช้ที่น้ำสะอาด ซึ่งทางฟาร์มวาซาบิไดโอะ เพาะปลูกวาซาบิโดยใช้น้ำที่สะอาดจากหิมะที่ละลายจากภูเขาเจแปนแอลป์ตอนเหนือ ในระหว่างท่องเที่ยวชมแปลงปลูกวาซาบิ จะได้เห็นการดูแลเอาใจใส่อย่างดีในเรื่องการเพาะปลูก ต่อจากนั้น เพื่อให้คุณได้สนุกกับการทำและมีของฝากให้เพื่อนของคุณ มีคอร์สเรียนระยะสั้นเพื่อทำ วาซาบิซึเกะ (Wasabizuke) โดยขั้นตอนการทำนั้นจะมีการหั่นรากวาซาบิเป็นลูกเต๋า ตัดลำต้นต้นวาซาบิ การตำวาซาบิเพื่อลดความเผ็ด นวดด้วยกากสาเก จากนั้นทำการบรรจุหีบห่อเพื่อนำกลับบ้าน เพื่อให้คุณได้สนุกกับการทำและเป็นของฝากให้กับเพื่อนของคุณ
รายละเอียด
90คน
- จอง
- ไม่จำเป็น
- จำนวนผู้เข้าร่วม
- 1+
- บริการรับฝากสัมภาระ
- มีบริการ
หมายเหตุ
การเรียนการสอนเป็นภาษาญี่ปุ่น โดยการเรียนจะรวมการทำเป็น 2 ส่วนทำกับร่วมกับการห่อบรรณจุภัณฑ์แบบพิเศษ
ติดต่อกับเรา
tel : +81(0)263-82-2118fax : +81(0)263-82-6930
เข้าถึงและสถานที่ตั้ง
- โดยรถไฟ
- JRทางสายโออิโต
- โดยรถยนต์
- อะซูมิโน่ IC
- ที่อยู่
- 1692 Hotaka Azumino 399-8303
สถานที่ท่องเที่ยวใกล้เคียง
สถานที่ท่องเที่ยว
- ปราสาทมัตสึโมโต้( สมบัติของชาติ ) : ปราสาทมัตสึโมโต้เป็นหนึ่งในปราสาทที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น โดยมีเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่นเป็นพื้นด้านหลัง
- Nawate โดริ (ถนน) ใน เมือง Matsumoto : แนวถนนช้อปปิ้งFrog Street ของมัตสึโมโต้ ยุคเอโดะ
- Nakamachi ถนนในตัวเมือง มัตสึโมโต้ : ถนนของมัตสึโมโต้กับคลังเก็บของอันโดดเด่นด้วยสีขาวดำ
- พิพิธภัณฑ์ศิลปะเมือง Matsumoto : พิพิธภัณฑ์ที่จมอยู่ในโลกของ Yayoi Kusama.
- Daio วาซาบิฟาร์ม : อะซุมิโนะวาซาบิฟาร์ม ที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น
สถานที่พัก
- โฮทากะ วิวโฮเต็ล : โรงแรมสไตล์รีสอร์ทที่ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาของเทือกเขาแจแปนแอลป์ตอนเหนือ
- โฮนิโนะ รีสอร์ท ไค มัตสึโมโต้ : โรงแรมที่เต็มไปด้วยศิลปะ ที่ผสมผสานการออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่
- แคนเดล่า เกสต์เฮ้าส์ : สถานที่ถูกซ่อนเร้นอยู่ในโกดังเก็บมิโซที่ถูกดัดแปลงขึ้นมาใหม่ ห่างจากปราสาทมัตสึโมโต้เพียง 5 นาที
- มัตสึโมโต้ แบ็ตแพ็คเกอร์ส : ที่พักแบบเกสต์เฮาส์สไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งอยู่ไม่ไกลจาก ปราสาทมัตสึโมโต้และสถานีรถไฟมัตสึโมโต้
- โรงแรม Matsumoto Marunouchi : เป็นโรงแรมในท้องถิ่น แบบปราสาทมัตสึโมโต้ ที่มีห้องประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของเมือง
ร้านอาหาร
- Kita-Alps Bokujyo : ชิมนมรสชาติยอดเยี่ยมจากวัวที่เติบโตจากแหล่งธรรมชาติอะซูมิโนะ (Azumino)
- Bakery Cafe SWEET in Nawate : ร้านคาเฟ่ เบเกอรี่เก่าแก่ ของเมืองมัตสึโมโต้
- Tsukiji-Ichiba-Syokudo Matsumoto Ekimae-ten : ร้านอาหารกึ่งผับที่มีอาหารซีฟู้ด ที่สั่งจากตลาดทสึคิจิ โตเกียว
- Hikari-ya Nishi : รับประทานอาหารฝรั่งเศสเพื่อสุขภาพในอาคารโกดังอายุ 120 ปี ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว
- Hikari-ya Higashi : อาหารญี่ปุ่นเลิศรสในอาคารโกดังอายุ 130 ปี ที่ได้รับการปรับปรุงแล้ว
