ジビェ料理を食べる
ごとく亭
ジビエ料理を体験しませんか?
北信
紹介コメント
長野県は日本で森林面積が最も多い県の一つです。20％以上が国立公園に指定されています。そのため、野生のシカ、イノシシ、クマの肉を食材としています。野生の肉を味わいたい方は、長野駅近くのごとく亭で、提供しています。
おすすめ
狩猟シーズンである秋から初冬まで、長野県ではジビエ料理がよく食べられます。大鹿村地域では、シカ肉を食べる伝統があります。ジビエ肉は高蛋白質低脂肪で健康に良いとされ、シチュー、カレーなどにします。長野県では野生の狩猟した肉について独自の衛生基準がありますので、安全にジビエ料理を楽しめます。長野駅近くにあるごとく亭は定期的にジビエ料理を提供しています。
詳細
40人
- 営業時間
- 17:00～23:00（ラストオーダー22:15）
- 定休日や営業期間
- 無休
- 入場料金/体験費用
- セットで料理2,000～
- クレジットカード
- VISA, MasterCard, Amex
- 予約
- 不要(グループの場合は、要予約)
- 収容可能人数・席
- 85
- 外国語対応
- 英語
備考
基本的な英会話は可能。メニューはシーズンによって変わります。
連絡先
tel : +81(0)26-223-2282 fax : +81(0)26-235-1556
アクセス
- 電車の場合
- 長野駅(JR北陸(長野)新幹線)より 西口より3分
- 車の場合
- 長野ICより R35 ／ R117
- 住所
- 〒380-0823 長野市南千歳1-12-1
近くの観光スポット
観光スポット
- 善光寺 : 日本中から信仰を集める国宝の本堂がある寺
- 北斎館 : 浮世絵師・葛飾北斎の肉筆画を鑑賞できる美術館
- サンクゼールワイナリー : 飯綱町の丘の上にあるガーデンテラスやチャペルを併設したワイナリー
- 城山史跡公園「荒砥城跡」 : よみがえる四百年の歴史
- 山家神社・真田神社 : 真田忍者にとって重要な場所
宿泊施設
- 長野第一ホテル : JR長野駅善光寺口より徒歩2分。「信州そば」の無料朝食サービス付き。
- ホテルメトロポリタン長野 : JR長野駅ビルに直結し、観光に便利なグランドホテル。
- 中央館 清水屋旅館 : 善光寺まで歩いて5分の純和風旅館
- 1166バックパッカーズ : 善光寺まで徒歩すぐ。門前の古い町並みにある小さなゲストハウスです。
- 善光寺 淵之坊 : 善光寺表参道に面した静かな宿坊、精進料理が有名
レストラン
- 門前みそ すや亀 本店 : 善光寺門前の老舗味噌店で、味噌おにぎりを食べる！
- 門前町屋ギャラリー 十二天 : 善光寺門前にある、86年前に建てられた町屋をリノベーションした和文化の発信地
- 小川の庄 大門店 : 囲炉裏で焼いて食べる、信州が生んだ郷土食「おやき」
- 門前茶寮 弥生座 : 善光寺門前にある信州の伝統や文化を受け継ぐ創作郷土料理店
- Cafe Waraku : パスタとパンケーキがおいしい！
