와사비절임 절임
다이오 와사비 농장 : 大王わさび農場
와사비 농장 견학과 먹는 법을 배우는 투어
마츠모토/북알프스
소개문
와사비에 흥미가 있습니까? 스시에 사용하는 것 외에 어떻게 먹는가? 다이오 와사비 농장에서는 멋진 환경 안에서 와사비를 재배하고 있는 모습과 와사비의 잎・줄기와 술지게미로 담그는 ‘와사비 장아찌’ 체험을 할 수 있습니다.
추천
와사비의 성장에는 깨끗한 물이 필요합니다. 여기의 와사비는 북알프스의 깨끗한 눈석임물로 기르고 있습니다. 와사비 밭을 견학하고 와사비 장아찌를 만들어 볼 수 있습니다. 와사비의 뿌리를 갈고 줄기를 자르고 술지게미와 버무려 포장하면 끝. 하나는 자신을 위하여 또 하나는 선물용으로 어떻습니까?
상세 정보
350대
25대
90명
- 영업시간
- 3~10월 9:00-17:20 (11~2월은 16:30까지)
- 정기휴일 및 영업기간
- 연중무휴
- 입장요금/체험비용
- 인당 1,030
- 소요시간
- 체험 20분
- 예약
- 불필요(10명 이상의 단체의 경우는 사전 예약 필요)
- 수용 가능 인원수・좌석
- 1-90
- 외국어 대응
- (일본어로 설명)
- 수하물 위탁
- 유
참고
와사비장아찌는 전용 포장 2개분을 만듭니다. 영업 개시 시간 직전, 종료 직전 희망하시는 경우는 상담하여 주십시오.
문의처
tel : +81(0)263-82-2118fax : +81(0)263-82-6930 공식 사이트
찾아오시는 길・장소
- 열차
- 호타카(JR오오이토선)에서 택시로 10분
- 자동차
- 아즈미노(安曇野)IC에서 10분
- 주소
- 399-8303 아즈미노시(安曇野市) 호타카 1692
근처의 관광 명소
관광 명소
- 마츠모토성(국보) : 일본에서 가장 오래된 천수각이 현존하는 성
- 나와떼 거리 : 에도 시대 성하 마을의 분위기를 맛볼 수 있는 상점가
- 나카마치 거리 : 백과 흑의 콘트라스트가 아름다운, 풍정이 있는 상점가
- 마츠모토시 미술관 : 구사마 야요이 세계에 흠뻑 빠질 수 있는 미술관
- 다이오 와사비 농장 : 아즈미노의 원풍경이 펼쳐지는 일본에서 제일 큰 규모의 와사비 농장
숙박시설
- 호타카 뷰 호텔 : 북알프스 산기슭의 리조트 호텔
- 호시노 리조트 가이 마츠모토 : 일본의 전통미와 모던한 디자인을 접목시킨 예술적인 숙소
- 칸델라 게스트하우스 : 마츠모토성에서 도보 5분! 본래 된장 창고였던 곳을 개장한 은둔처 같은 게스트하우스
- 마츠모토 백패커스 : 전형적인 일본 게스트하우스 같은 호스텔
- 마츠모토 마루노우치 호텔 : 국보 마츠모토성까지 도보 2분. 마츠모토의 역사와 문화의 중심에 위치한 호텔
레스토랑
- 북알프스목장 직매점 : 아즈미노(安曇野)에서 기른 건강한 소의 맛있는 우유
- 스위트 나와테 거리 본점 : 창업 100년의 오래된 베이커리카페
- 츠키지시장 식당 마츠모토역 앞 점 : 츠키지(어시장) 직송! ‘보다 좋은 것을 보다 싸게’가 신조. 건강과 활기가 자랑인 곳.
- 히카리야 니시(西) : 120년 전의 창고 안에서 매크로바이오틱 요리법을 도입한 프렌치를 맛본다!
- 히카리야 히가시 : 130년 된 도조(일본 전통 창고)식 가옥에 만든 레스토랑에서 엄선된 일본 요리를 제공하고 있습니다.
