체험 - 공장 견학

이시이된장
石井味噌 :

일본의 식(食)을 지키는 전통의 된장 양조원 견학

마츠모토/북알프스


소개문

1868년에 창업한 이래 줄곧 마츠모토에서 전통의 기술로 된장을 만들고 있는 양조원. 국산 대두와 쌀을 용수를 이용해 삼나무 통에 담근 천연주조・3년 숙성한 된장을 지금도 계속 만들고 있습니다. 무료로 견학할 수 있으며 식당에서는 맛을 자랑하는 된장을 사용한 런치를 드실 수 있습니다.


상세 정보

  •  10대
  •  6대
  •  300명
영업시간 :
8:00-17:00 
정기휴일 및 영업기간 :
연말연시 
입장요금/체험비용 :
된장 양조원 견학・된장국 시식 무료 
소요시간 :
30분 
예약 :
필요 
수용 가능 인원수・좌석 :
150-300 

참고

단체 견학 300명인의 경우 150명씩 나눠서 시간을 조정합니다.


문의처

tel : +81(0)263-32-0534   fax : +81(0)263-36-3033   e-mail   공식 사이트


찾아오시는 길・장소

열차
마츠모토역(JR시노노이선)에서 주유 버스‘타운스니커’ 승차―시민예술관(7분)에서 하차 후 도보 5분
자동차
마츠모토(松本)IC에서 20분
주소
390-0813 마츠모토시(松本市) 우즈하시 1-8-1

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