體驗 - 烹飪體驗

製作五平餅
故鄉體驗館木曾福島 : ふるさと体験館きそふくしま

製作木曾的傳統飯團甜點

木曾谷

簡介

很久以前,一位名叫五平的木工,在樹林裡砍檜木。他已經厭倦了每天在冷飯上塗上味噌的午飯。一天,他把冷飯捏在樹枝上,塗上味噌,放在火上烤。不知不覺中現在木曾最有名的甜點---五平餅誕生了。在位於木曾福島的故鄉體驗館,您可以複製五平的壯舉,體驗製作五平餅。

推薦

長野縣南部城市木曾和伊那地區以及其臨近的愛知縣和岐阜縣,都有製作美食---五平餅的傳統。這個名字有點誤導,五平餅並不是糯米團,而是普通的白米飯。將白米飯捏成團,插入竹簽,塗上甜麵醬,撒上碎果仁,然後像烤羊肉串一樣放在火焰上拷一下,美食就這樣誕生了。請來木曾福島的故鄉體驗館,體驗製作「五平餅」。

詳細訊息

50輛
3輛

需有看護者

營業時間: 9:30-16:30（15:00停止受理）
公休日和營業期間: 每週三休息(冬季休業)
入場費/體驗費用: 1,300日圓
所需要時間: 1:00～1:30
預約: 需要
可接待的人數: 2-60人
外語服務: (只做日語說明)
手提行李寄放: 可

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tel : +81(0)264-27-1011fax : +81(0)264-27-1012

交通、地點

搭乘電車: JR中央本線木曾福島下車巴士約15分鐘
搭車: 伊那IC起約45分鐘
住址: 397-0002 木曽郡木曽町新開6959

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餐廳

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