體驗 - 烹飪體驗

體驗做味噌
Suya龜 : すや亀

在長野市的味噌老鋪「Suya龜」學做味噌

長野北部(北信)


簡介

長野縣是日本最大的大豆種植地之一,自然而然這裡也是日本味噌製作商最多的地方。您一定嘗過味噌湯和味噌口味的食品。您有沒有想過味噌是如何做成的呢?到長野來,通過親手製作來找到答案。


推薦

在長野市善光寺的不遠處,您會看到一家有歷史的味噌工廠---Suya龜。其高品質的味噌在日本贏得了多項榮譽和獎項。在這裡您可以學習製作自己的味噌。在參觀設施品嘗味噌後,您就可以開始製作味噌。將大豆與鹽、米混合,蒸製,將其存儲在常溫下至少3個月,這樣調味料味噌就做成了。


詳細訊息

  • 4輛
  • 10人
營業時間
9:00~18:00
公休日和營業期間
★全年無休。1月1日、2日休業
入場費/體驗費用
每人5150日圓。根據需要提供送貨服務,運費需另付。
所需要時間
1小時
信用卡
VISA, MasterCard, Amex
預約
需要(請在一周前預約)
可接待的人數
6-15
外語服務
(★請與翻譯同行)
手提行李寄放

備考

只提供日語說明。味噌需發酵3-6個月才能食用。作為土特產帶回家,等發酵好後再品嘗。


聯絡我們

tel : +81(0)26-235-4022fax : +81(0)26-235-0391


交通、地點

搭乘電車
JR北陸(長野)新幹線長野下車 中央街北行,「新田町」十字路口的下一個信號燈處左轉。15分鐘。
搭車
長野IC起 約30分鐘
住址
380-0845 長野市西後町625

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住宿設施

餐廳

體驗


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