체험 - 공장 견학

인기있는 일본 청주 ‘마스미’
미야사카 양조 : 宮坂醸造

7호 효모’의 발상지, 나가노 유수의 사카구라(술 창고)에서 시음

스와

소개문

미야사카 양조는 청주 ‘마스미’의 제조사로, 전통있는 양조장입니다. 국내외의 품평회에서도 높은 평가를 얻고 있습니다. 1946년 전국 청주 품평회에서 상위를 독점했고 ‘효모 7호’가 발견되었습니다. 지금은 일본 양조장의 60%가 이 효모를 사용하고 있습니다.

추천

코너에 있는 숍 ‘세라 마스미’는 운치있는 가게로, 이곳에서 청주를 시음할 수 있습니다.
영어를 할 수 있는 직원이 있어 이메일로 문의하실 수 있습니다. 회사의 웹사이트에서는 영어와 프랑스어로 니혼슈(청주)의 주조 공정과 종류 등을 소개하고 있습니다.

상세 정보

18대
15명

영업시간: 9:00-18:00
정기휴일 및 영업기간: 연중 무휴
입장요금/체험비용: 마스미 시음: 320엔
소요시간: 30분
신용카드: VISA, MasterCard, Amex
예약: 필요, 불필요(10명 이상의 경우에는 사전 연락을 바랍니다.)
외국어 대응: 영어, 중국어, 독일어・프랑스어 (메일 문의에는 대응할 수 있지만, 외국어 대응 직원이 숍에 상주하는 것은 아닙니다.)
수하물 위탁: 불가

참고

대형 버스로 오시는 것은 사양합니다.
작은 컵으로5～6 종류의 술을 시음할 수 있습니다.

문의처

tel : +81(0)266-52-6161fax : +81(0)266-53-4477공식 사이트

찾아오시는 길・장소

열차: 가미스와(上諏訪)역(JR중앙본선)에서 도보 13분
자동차: 스와(諏訪)IC에서 10분
주소: 392-8686 스와시(諏訪市) 모토마치 1-16

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